初学者准备膳食指南

写的

作者:Anna Jacobs

下午12点
07/19/18

这就是为什么现在每个人都在谈论准备饭菜的原因:这绝对是一种消除工作日晚上头疼和频繁跑去杂货店的方法,节省你的时间和精力。另外,提前计划通常意味着减少外卖和食物浪费,这对环境和你的钱包都有好处。看看我们下面的10个建议吧,它们会让你轻松地度过夜晚和快速的早晨,并让健康饮食变得轻而易举。

1.得到组织
买一块白板贴在冰箱上,写上一周的菜单。如果你想要一个更独立的选择,可以试着在你的桌子上放置一个菜单计划的记事本,在你下次去杂货店之前,它可以很容易地放进你的钱包里。写下你一周的计划,不仅能让你的孩子对食物感到兴奋,也能让你在一周的工作中有更多的空间。

2.保持简单
选择使用简单、多用途材料的食谱。虽然尝试新的食材是一件有趣的事情,但选择不使用那些需要你花时间去添加晦涩难懂的插件的食谱。很有可能你不会经常使用它们,它们会在你的厨房橱柜里积灰尘。

3.做你的研究
在这一点上,为什么不尝试通过搜索共享共同成分的食谱来提前计划呢?你昨晚做的那个炒菜?第二天晚上用剩下的西兰花和胡萝卜做蛋饼。也可以尝试用蔬菜残渣。甜菜绿色蔬菜和西兰花茎是美味的添加到沙拉或单独享用sautéed一点橄榄油。

4.准备在星期天
真的,你想一周哪天都行。剁碎你经常吃的蔬菜(我们看着你,洋葱和大蒜)可以节省你一周的时间。然后,到了晚餐时间,你要做的就是把食材扔进煎锅,然后voilà!你是厨师妈妈,每个人都对你印象深刻。

5.选择能持续更久的蔬菜
耐寒的蔬菜是你的朋友,事实上是你最好的朋友。下次去杂货店时,试着选择在冰箱和剩菜中保持新鲜的食材。不知道从哪里开始?胡萝卜、甘蓝、甜菜和球芽甘蓝都是最好的。

6.计划一个休息的夜晚
无论是邀请朋友来家里聚餐,叫外卖,还是在当地的Trader Joe 's买冷冻披萨,计划一两个晚上放妈妈一马吧。准备饭菜应该会让你的生活更轻松(还有你的家人!)它并不是要把你囚禁在厨房里。

7.用你的冰箱
将一夜煮在冰箱中,将冰箱扔进冰箱的一部分,为那些夜晚倾向于踢脚,而不是在炉子上出汗。你会感谢自己思考,相信我们。同样,如果你有剩下的菠菜,那就开始粘液,在搅拌机中徘徊在冰块托盘中的冰箱里。将一个块或两个块为您的下一个炖煮的蔬菜,用于健康的绿色。

8.买散装
你的家人很喜欢扁豆吗?米饭吗?蒸粗麦粉?干货很容易批量购买,这样做可以为你省钱,并为你的周末增加更多宝贵的空闲时间,减少在杂货店过道上闲逛的时间。双赢。

9.认为季节性
那些如今充斥农贸市场的蓝莓?在你的早餐麦片里撒一把,放在你的冰淇淋碗上,做一罐果酱,它能让你用一整个季节。装上几袋这些蓝色的宝石,把它们塞进冰箱里,在接下来的几个月里用作早上的冰沙。

10.打破常规思考
某些食谱似乎更适合一年中的某些时节。通常情况下,汤代表冬天,但我们建议你考虑一下你的冬季汤常规,并尝试一下冰汤。考虑一下一年四季用农贸市场的新鲜食物来改变你最喜欢的季节性食谱。熟悉这些食谱会节省你的时间,你的家人会感谢你为日常生活增加了一些变化。

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