3位妈妈分享她们的Tejari食谱

3位妈妈分享她们的健康食谱

由katie hintz-zambrano撰写

下午12点

01/12/21

拍下百合玻璃

如果新的一年让你开始追求更健康的生活和饮食(让你的孩子也这样做)，我们有一些启发给你。我们邀请了三位来自加州的母亲摄影师百合玻璃，道具造型师威尔玛罗斯奥林斯,和企业家巴雷特普兰德加斯特-邀请我们到他们家里，并讨论他们为孩子提供营养的顶级建议，他们目前的食谱和自我护理做法，他们的工作生活如何受到疫情的影响，等等!

此外，这些才华横溢的妈妈都是鞭打一个美味的食谱Tejari的有机植物性超级食物蛋白混合物。来自亚特兰大的两个孩子的母亲Roma Patel (在这里更多地了解她！），每个Tejari.混合物用有机水果和香料堵塞，含有没有添加的糖，防腐剂或口味。使其适合全家！

下面，看看我们对三位母亲的采访，以及三个简单而美味的食谱——我们说的是巧克力鳄梨慕斯、素食可可松饼和蓝莓菠菜冰沙碗——尽快添加到你2021年的食谱中!

点击任何图像进入幻灯片

photographer in various forms since I was 18, most recently moving from portrait to commercial work." ">: “我一直在工作摄影师从我18岁以来，最近从肖像转向商业工作以来。“

Tejari Organic Cacao Blend
2 Tbsp honey or agave
2 Tbsp melted milk or dark chocolate
1/2-3/4 cup oat milk (start with half and add more if needed)

Directions: Blend all ingredients in a food processor and chill for 2-4 hours. For a real show stopper, we like to top with homemade whipped cream, chocolate shavings, and sea salt flakes!">: 原料：
2个牛油果(柔软但不熟透)
3汤匙Tejari有机可可混合
2汤匙蜂蜜或龙舌兰
2汤匙融化的牛奶或黑巧克力
1/2-3/4杯燕麦奶(一开始是一半，如果需要可以再加一些)

使用方法:把所有的原料放入食品加工机，冷藏2-4小时。我们喜欢在上面放上自制的鲜奶油，巧克力屑和海盐片!

: “巧克力鲕梨慕斯是我最喜欢的食谱之一，这比某些东西比它更放纵。谁不喜欢吃慕斯？所有蛋白质包装的奖励积分！”

"'Listen to your body' has been a helpful prompt for all of us during quarantine—i.e. Do I need a nap? Or a run around the yard? Do I need space or snuggles? Though for the day-to-day we rely on veggie-heavy smoothies and sauces as a consistent way to make sure my son is getting all the nutrients he needs while we work on the more 'obvious' veggies on his plate."">: “谈到食物时，我是一个非常傲慢的第一次妈妈，因为我的女儿绝对吃了我们在她面前的一切。她仍然抓住一个整个番茄或橙色胡椒，并像苹果一样吃它。切到我们的苹果。第二个孩子可以居住在Pb＆Js和Graham饼干的余生中！虽然在我的头上玩了一场恒定的视频游戏，但目标是尽可能多地进入他的身体，我正在做我的最好地专注于直观的饮食而不是让每顿饭时间成为战斗。“

＂'Listen to your body' has been a helpful prompt for all of us during quarantine—i.e. Do I need a nap? Or a run around the yard? Do I need space or snuggles? Though for the day-to-day we rely on veggie-heavy smoothies and sauces as a consistent way to make sure my son is getting all the nutrients he needs while we work on the more 'obvious' veggies on his plate."

Smitten Kitchen meatball recipe (it freezes beautifully), this crock pot pork carnitas (we use for tacos, then burrito bowls, and finally BBQ pork), and give the kids a movie while we make a date night out of homemade pasta or pizza on the weekends. Meal planning is something I hope to continue after quarantine, it's been a welcome addition."">: “任何可以做很多东西的东西，可以以不同的方式用来做剩菜。我们喜欢这个迷人的厨房肉丸食谱（它冻结精美），这缸锅猪肉肉豆蔻(我们用来做墨西哥卷饼，然后是玉米煎饼碗，最后是烧烤猪肉)，在我们安排一个约会之夜的时候，给孩子们看电影自制的意大利面周末或披萨。膳食计划是我希望在隔离后继续的东西，这是一个受欢迎的补充。“

The Artist's Way and When Things Fall Apart."">: “我去年做的最健康的事就是离开Instagram 5个月。我不喜欢我关闭应用程序时的感觉，所以有一天我删除了它，松了一口气。那里有空间去体验我们的生活，没有分享它的压力，在没有观众的情况下创造，允许我的房子保持原样。当我觉得准备好了的时候，我就回来了，并让自己遵守相当严格的使用规则。我们还确保每天运动身体(迪斯科灯光和卡拉ok麦克风有帮助)，当然还有那些定期的治疗。我发现这些书在这段时间非常有用:艺术的方式和当事情分开．＂

Follow Lily @lilyglass on Instagram and at lilyglassphotography.com. ">: “留下留下的订单和虚拟教育将所有计划停止，这觉得一大堆着色。我喜欢我的工作并从中获得这么多的能量。几个月的过渡后，我开始看到休息时间作为创造真正兴奋的工作的邀请 - 没有议程，除了我自己以外的创造方向，享受像最终产品一样的过程。现在现在肯定比以往任何时候都更夸张，以搁置并保护时间来保护，但我发现了我的心理健康取决于它。随着时间的推移和缩小的透视（和许多远程治疗会话），我很感谢机会创造性地重新评估东西。这不是说我关于方向的超级自信，它确实觉得更真实。“

跟着莉莉@lilyglass.在Instagram上和lilyglassphotography.com．

Prop Stylist & Creative Art Director in Los Angeles. I direct and style photos for companies to use on various platforms and for their brand, social, and product campaigns." ">: “我是一个商业Prop Mastist＆Creative Art Director在洛杉矶。我指导并设计公司在各种平台上使用的照片，用于他们的品牌、社交和产品活动。”

DRY
1 ¼ cups all purpose flour
1 cup granulated sugar
⅓ cups Tejari Organic Cacao Blend
¾ tsp baking soda
½ tsp kosher salt

WET
⅓ cups olive oil or any other vegetable oil
1 tsp vanilla extract
1 tsp apple cider vinegar
1 cup water

OPTIONAL
vegan chocolate chips
vegan mini marshmallows

TOPPING
confectioner’s sugar for dusting

Directions:
1. Heat oven to 325 degrees and line a muffin pan.
2. Add flour, sugar, Tejari Cacao Blend, baking soda, and salt to a large bowl. Whisk the mixture together until uniform in color. Use your fingers to break apart any lumps.
3. Add water along with the oil, vanilla extract, and vinegar. Stir slowly with a fork or a whisk in small circles to blend. Mash, scrape, and stir with a fork or spoon until smooth and uniform.
4. Pour the batter into an oiled baking pan or cupcake liners and spread the batter evenly.
5. Sprinkle/push in mini vegan marshmallows and/or chocolate chips. Cover with batter if possible.
6. Bake for about 15-18 minutes until the tops are slightly springy to the touch or until a cake tester inserted comes out clean. ">: 原料：
干燥
1 / 4杯通用面粉
一杯砂糖
⅓杯Tejari有机可可混合
¾TSP发酵苏打水
½茶匙粗盐

湿
⅓杯橄榄油或任何其他植物油
1茶匙香草提取物
1茶匙苹果醋
一杯水

可选的
纯巧克力
素食迷你棉花糖

配料
糖果的糖被粉尘

使用方法:
1.把烤箱加热到325华氏度，铺上松饼盘。
2.加入面粉,糖,Tejari可可混合，小苏打和盐到一个大碗。将混合物搅拌在一起直至均匀的颜色。使用手指分开任何肿块。
3.加入水、油、香草精和醋。用叉子或搅拌器慢慢搅拌，搅拌成小圈。捣碎，刮，用叉子或勺子搅拌直到光滑均匀。
4.将面糊倒入油包烤盘或蛋糕衬垫，均匀地涂抹击球手。
5.撒上迷你素食棉花糖和/或巧克力芯片。如果可能的话，用面糊覆盖。
6.烘烤大约15-18分钟，直到顶部摸起来有轻微的弹性，或者插入蛋糕测试器取出时是干净的。

Tejari in our baked goods. Not only do they pack our muffins, cakes, and pancakes with whole ingredients and protein, but Tejari blends are so tasty and just add another layer of flavor to our food! I took our favorite vegan chocolate cake recipe and recreated it to include the Tejari Cacao Blend. I loved these cupcakes on their own with a sprinkle of powdered sugar, but Mila loves to pop in a few mini marshmallows and chocolate chips in! Can't blame her!"">: “我们在家里烤很多东西!”虽然我很喜欢黄油和鸡蛋，但我总是试图重新设计家人的最爱，让我丈夫也来做点心，因为他不吃肉或任何奶制品。我非常喜欢使用Tejari.在我们的烘焙食品中。他们不仅在我们的松饼、蛋糕和煎饼里装了所有的原料和蛋白质，而且Tejari.混合食物非常美味，给我们的食物增添了一层味道!我把我们最喜欢的素食巧克力蛋糕食谱重新制作了一遍，加入了Tejari可可混合．我自己喜欢这些蛋糕，撒上粉糖，但米拉喜欢在几个迷你蛋白软糖和巧克力片中流行！不能怪她！“

baby-led weaning method, which really worked for us! As she got older, she did get pickier. So, when nutrient-packed veggies aren't her first choice, I try to make sure to have muffins and other food that she will eat loaded with veggies. For example, we love a good Monster Muffin (Spinach + Blueberry + Banana Muffin, using Tejari's Blueberry + Spinach Blend). Ultimately, making healthier snacks available and at the ready has saved me from reaching for junk 99% of the time, the other 1%... I can't say no to french fries! Balance."">: “我会说从一开始就用新鲜的水果和蔬菜包围它们。我们开始Mila用固体baby-led断奶的方法，这对我们很有效!随着年龄的增长，她确实变得更挑剔了。所以，当营养丰富的蔬菜不是她的首选时，我尽量确保她吃的是松饼和其他蔬菜丰富的食物。例如，我们喜欢怪兽松饼(菠菜+蓝莓+香蕉松饼，使用Tejari蓝莓菠菜混合）。最终，制作更健康的零食和准备就绪已经保存了我从达到垃圾99％的时间，另一个1％......我不能对炸薯条说不！平衡。”

: “有蛋白质松饼、意大利面、菲律宾人的最爱(比如阿道夫鸡肉)，还有很多新鲜水果。幸运的是，我们有一个当地的农贸市场，那里有一群很棒的摊贩。我觉得这种隔离真的让我们开始吃意大利面这样的舒适食物，所以我试着在我们的意大利面中加入尽可能多的蔬菜。”

: “每个人的自我护理看起来都不一样，尤其是在不同的生活季节——你好，COVID版的自我护理!除了做饭、吃饭,酒,填满了我的杯子可以包括咖啡和一个感恩实践之前每个人都醒来,扩散和滚动精油帮助在我的思想和情绪的支持下,与女朋友视频聊天,好泡在浴缸里(盐、泡沫,和所有)。我大部分时间都在关心别人，所以无论是每周一次还是每天一次，我都试着做一些只属于我自己的事情。”

"I also recently started sharing more of my love for natural wellness, cooking, self-care, and our family life on @salamat_bywilmarose. This pivot was a long time coming, but also might have never happened if not for COVID. In a nutshell, this has been a wild ride!" ">: “和许多其他疾病一样，COVID真的颠覆了我所在的行业。在这场大流行期间，我拍了一些照片，但最终决定专注于我可以在家里亲自创作的作品。夏天的时候，我们还决定让我们的女儿在家上学，秋天的时候，我们就开始一头扎进幼儿园!虽然有挑战，但这对我们家来说可能是最好的决定。这场杂耍是如此真实。但这些记忆也是如此真实。”

“我最近也开始分享更多我对自然健康，烹饪，自我照顾以及我们的家庭生活的热爱@salamat_bywilmarose.．这一转变需要很长时间才能实现，但如果不是因为新冠肺炎，也可能永远不会发生。简而言之，这是一段疯狂的旅程!”

@wilmarose and @salamat_bywilmarose on Instagram, and at wilmarose.com.">: 跟随Wilmarose at.@Wilmarose.和@salamat_bywilmarose.在Instagram和atwilmarose.com．

Valleybrink Road is a luxury gifting and floral design company that I founded seven years ago. We curate and create gifts for all occasions, sourcing unique artisan products from around the country."">: ＂ValleyBrink Road.是我七年前创立的一家奢侈品礼品和花卉设计公司。我们为所有场合策划和创造礼物，从全国各地采购独特的工匠产品。”

Tejari Blueberry + Spinach Blend
1 cup organic soy milk
1/2 banana
1/2 cup frozen raspberries
1 spoon of spirulina

Directions:
In a blender, add milk, banana, Tejari, raspberries, and spirulina and pulse until smooth. Top with raw pistachios, cacao nibs, coconut hemp seeds, and raspberries. ">: 原料：
1/2 TBSP.Tejari蓝莓+菠菜
一杯有机豆奶
半香蕉
1/2杯冷冻覆盆子
一勺螺旋藻

使用方法:
在搅拌机中，加入牛奶，香蕉，Tejari，覆盆子和螺旋藻和脉冲，直到光滑。顶部有生物开心果，可可尖嘴，椰子大麻种子和覆盆子。

: “我认为你只是以身作则。我一直在做饭，使用新的食材，如果孩子们想参与进来，我也会让他们一起做饭。他们最终会尝试不同的东西，无论是出于好奇，还是因为他们参与了制作。”

Fusilli with Basil and Pesto, Pan-Seared Halibut with Sungold Tomatoes, One Bowl Banana Bread, Quick Chicken Noodle Soup, and Grilled Lemon Herb Chicken." ">: ＂罗勒香蒜沙司,与sungold tomatoes的泛灼热的大比目鱼,一碗香蕉面包,快速鸡肉面汤p,烤柠檬香草鸡．＂

The Class! It's been my saving grace during quarantine, especially during those first few months stuck at home every day, all day with the kids while I was stressed out about every single thing. This workout really helped me get through those tough moments and find some release." ">: ＂班上！！这是我在检疫期间拯救的恩典，特别是在每天在家里困扰着家里的那些，我和孩子们一整天都在谈到每一件事。这项锻炼真的帮助我通过那些艰难的时刻找到了一些释放。“

Valleybrink Road, as luxury gifting is definitely not a necessity. We also stopped all local flower delivery to limit the risk of COVID for our staff and ourselves. It's been a lot of hard decisions to try and be as safe as possible during this unprecedented time. We’ve launched a new series of gift bundles at a lower price point and created gifts that will be helpful to recipients, like pantry items and wellness products." "I am also so excited to share that we've finally launched our lifestyle blog, Barrett and the Boys, where we are sharing our love of cooking, along with my thoughts on motherhood, parenting, and so many other things. It's something that I've wanted to do for so long and I'm thrilled to finally have a platform where all of that content can live." "The work/caregiving balance was definitely hard for the first few months but then both our boys went back to preschool full time, as those facilities were allowed to remain open unlike elementary schools. That has really been the saving grace of our life right now, because getting anything done with two little ones home all day was virtually impossible." Follow Barrett on Instagram at @barrettprendergast and @valleybrinkroad, and at barrettandtheboys.com.">: “这一年非常艰难ValleyBrink Road.，因为奢侈的礼物绝对不是必需的。我们还停止了所有当地的鲜花配送，以限制员工和我们自己感染新冠病毒的风险。在这个前所未有的时刻，我们做出了很多艰难的决定，要尽可能地保证安全。我们推出了一系列价格较低的礼品套装，并制作了一些对接受者有帮助的礼物，比如食品储藏室和健康产品。”

“我也很兴奋地告诉大家，我们终于推出了我们的生活方式博客，巴雷特和男孩们在那里，我们分享我们对烹饪的热爱，以及我对做母亲、为人父母和其他许多事情的想法。这是我长期以来一直想做的事情，我很高兴终于有了一个平台，所有这些内容都可以在这里生存。”

“在最初的几个月里，工作和照顾之间的平衡肯定很难，但后来我们的两个儿子都回到了幼儿园，全职上学，因为这些设施与小学不同，允许继续开放。这对现在的我们来说真的是一件幸事，因为整天带着两个孩子在家里做任何事情几乎是不可能的。”

在Instagram上关注巴雷特@barrettprendergast.和@valleybrinkroad.和AT.barrettandtheboys.com．

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