蛋酒是一种产品，如果你对它的成分想得太深，你可能无法接受它;比如热狗或者蛋黄酱。但是，就像大多数食物(尤其是热狗和蛋黄酱)一样，它被做得无比美味，当你在家做的时候，就不会那么多疑了。它制作起来非常简单，是假日聚会上为客人提供的一种快速、优雅的饮品。
注意:因为假期已经够难熬了，所以你要避免蛋酒引起沙门氏菌中毒。食用生鸡蛋的风险是真实存在的。你要确保你的鸡蛋是新鲜的，自由放养的，有机的，如果可能的话，当地的鸡蛋。由更健康的母鸡养蛋对你更健康。那些在户外过着美好、善良、干净生活的人是你想要吃的人;而不是那些住在狭窄笼子里的仓库里的人。细菌在酒精中不能很好地存活。所以，你可以把含酒精的蛋酒在冰箱里放几天(第三天味道最好)。每天饮用无酒精的酒。
制作欢乐、甜蜜的欢呼:
6个有机的，自由放养的本地鸡蛋
2杯全脂有机牛奶
一杯有机高脂奶油
1杯有机糖
1/2杯- 1杯波旁威士忌(可选，但强烈推荐)
磨碎的肉豆蔻洒在上面
1.把鸡蛋分开;把白色的留到最后润色。
2.把蛋黄和糖打匀。
3.加入牛奶和浓奶油。
4.如果是蛋酒和更美味的成人酒，现在就把这两种酒分开，加点波旁威士忌尝尝。
5.在上菜之前，把蛋白搅拌到最松软的程度，然后轻轻拌入两杯酒中。
6.在每个人的食物中撒上肉豆蔻，尽量不要因为喝太多而生病。不管有没有添加，这对你的身体来说都是一个沉重的要求，但它确实很好吃。享受吧!
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