如何让孩子们在厨房里

由James Kicinski-McCoy撰写
8:00 AM
08/04/16

照片提供莎拉沃尔德曼

我们都知道厨房是房子里最受欢迎的房间,无论是烹饪,零食还是赶上它是一个舒适的地方。这就是为什么通过让孩子们在规划,准备和准备饭菜时,让孩子们提供帮助进一步是重要的。不仅是儿童伟大的小厨师,他们也喜欢吃他们帮助的食物。除了作为一个美妙的时间来共度时光,它也是与他们谈论健康成分并教导他们终身技能的绝佳机会。如果您还没有介绍您的孩子烹饪,则永远不会太晚。这是一些关于如何这样做的好主意。

膳食计划在一起。让你的孩子每周在菜单上有一个说法。与他们谈论他们最喜欢的食物和膳食,并突破烹饪书,所以他们可以为整个家庭选择一些新的和令人兴奋的东西来尝试。让孩子们参与这个过程是他们对发现新食物的好方法。

一起击中超市。让您的孩子知道他或她的食物来自哪里,无论是杂货店,农民的市场还是花园。请他们帮助您在列表中找到和交叉不同的成分。这是激发烹饪兴趣的好方法,它让他们觉得它们是决策过程之一。当你经过时,与你的孩子谈谈不同的蔬菜和水果,让他触摸并闻到它们,并拿走一些家试试。

开始慢。第一次开始时,您将希望与孩子们熟悉的食物一起工作,所以他们并没有吓倒。您可以制作简单和美味的面食,松饼,沙拉和冰沙的健康版本。您可以设置披萨制作站,孩子们可以选择自己的酱汁,蛋白质,奶酪和浇头。一旦您的迷你厨师在厨房舒适,您可以慢慢开始引入新的食品和菜肴,这使得尝试不熟悉的蔬菜,香料,并味道不那么可怕。

谈话安全。在开始之前,请审视一些厨房规则,如洗手,而不是触摸炉子旋钮或锋利的刀具,以及厨房里的其他重要的安全措施,即触摸是什么不可能的,哪些物品可以伤害它们。解释(并提醒)为什么任务仅适用于成年人,并鼓励他们在做之前询问。您也希望提醒老年人的安全措施,特别是如果他们使用刀具,家电或烤箱或炉子。

帮助午餐。一种简单的方法来继续烹饪娱乐(并为您制作早晨更简单)是通过让您的Kiddo帮助您前一天晚上自午餐。午餐盒是孩子们自己制作东西的好地方,探索新的食物。学龄前儿童可以帮助挑选他们想要吃的东西并在容器中放置零食,而老年的孩子可以制作自己的美食三明治和剁水果和蔬菜。

选择正确的任务。按年龄或能力安排厨房工作。学龄前儿童会很擅长帮助收集和清洗蔬菜和水果,倒配料,搅拌,并看到他们吃的菜是如何放在一起的。你可以开始解释“茶匙”、“汤匙”和“杯子”,你的孩子可以帮助测量每一种成分。这是练习数数以及记录倒了多少杯或汤匙的绝佳机会。学龄儿童可以学习烹饪的基础知识,并利用他们的数学技能来帮助组合食谱中的食材。青少年可以用他们的烹饪知识扩展到尝试不同的菜肴和菜肴,并希望创造自己的!

加紧。这里的目标是让烹饪成为一个有趣,令人兴奋的体验,所以你的孩子会给它带来一种感情。让他们自己的食谱贝蒂克罗克的厨师书为男孩和女孩贝蒂克罗克或森林盛宴为孩子们由Erin Gleeson,让他们每周至少从他们那里选择一个食谱。你也可以得到一些匹配围裙,这让事情变得更有趣,保持衣服(有点)干净。一旦你有食谱,戴上一些音乐,并烹饪。bonappétit!

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