妈妈。

2至4份

1.在一个中等大小的锅里放入所有的原料和一杯半的水。一起搅拌，直到没有椰子汁，奇亚籽和大米均匀分布。

2.把混合物煮沸，然后盖上锅盖，把火调低。

3.小火慢炖大约1小时，直到大部分液体被吸收，米饭变软，整个过程中稍微搅拌一两次，防止粘在米饭上。

4.享受您最喜欢的浇头。将任何剩菜存放在冰箱中的密闭容器中。

毫无疑问，冷脆的沙拉在餐桌上也有一席之地，但你试过用烤蔬菜而不是生蔬菜做沙拉吗?这是一个改变。是的，这是一长串的食材清单，但这道菜本身并不难，也不费时间，而且它的结果是非常值得的。我们的承诺。把蔬菜一层一层地煮有利于焦糖化，并带出蔬菜本身的甜味。这道菜呈现精美，是为一大群人提供食物或娱乐的理想选择。所有的元素都能很好地传播，可以在温暖或寒冷的时候享用，所以你可以把这道菜带到一个聚餐上，或者提前做好任何配料，感觉很好。

功率成份:大蒜，鹰嘴豆，小茴香，南瓜籽。

是6

大蒜芝麻酱:
1/3杯芝麻酱
两瓣蒜，压碎，剁成糊状
3汤匙鲜榨的
柠檬汁
1茶匙盐
2汤匙特级初榨橄榄油

鹰嘴豆:
1罐鹰嘴豆(15盎司)，沥干水，冲洗干净
11/2汤匙特级初榨橄榄油
1/2茶匙盐
1茶匙姜黄粉
1茶匙地面小茴香

夏季蔬菜:
1/4杯超初榨橄榄油
2个小西葫芦，去皮，切成1到1/2英寸的小块
1个黄南瓜，去皮，切成1到11/2英寸的小块
1个大的红甜椒，去籽去梗，切成1到1.5英寸的小块
1个大的甜椒，去籽去梗，切成1到1.5英寸的小块
1品脱樱桃番茄
20瓣蒜瓣(约1头)
1/2个红洋葱，粗略切碎
盐和现磨的黑胡椒
一杯生南瓜籽
2少数婴儿芝麻菜

1.准备大蒜芝麻酱:将所有酱料和3汤匙水放入搅拌机搅拌至光滑。刮到一个小碗里，放在一边。

2.准备鹰嘴豆:预热烤箱至450华氏度。

3.在一个小碗中，将鹰嘴豆，橄榄油，盐，姜黄和孜然和轻轻搅拌直至涂层良好。

4.将鹰嘴豆平铺在烤盘或烤盘上。在烤箱中烘烤，定期摇动烤盘以释放蒸汽，直到鹰嘴豆变成褐色并散发香味，大约需要10到12分钟。从烤箱中拿出来放在一边。

5.准备蔬菜：将烤箱机架移动到烤箱的前三分之一。在一个大碗中，将橄榄油，所有蔬菜和盐和胡椒组合在一起。在饼干纸上的单层传播。在烤箱的前三分之一烤，直到煮熟，边缘已经开始棕色，45到50分钟，偶尔搅拌，以确保蔬菜不粘。

6.在烤蔬菜的同时，把南瓜籽放在一个大的，干燥的sauté平底锅里，用中火烤4到5分钟，直到它们开始出油，发出香味，开始变成棕色。

7.把烤好的蔬菜从烤箱里拿出来，放回大碗里。将烤好的南瓜籽和鹰嘴豆拌匀，铺在一个大盘子上。撒上芝麻菜，淋上一半的大蒜芝麻酱。趁热或在室温下食用，把剩下的酱汁放在旁边。

变化:试着用红薯、南瓜或冬南瓜等秋冬蔬菜代替夏季的南瓜和西红柿。把南瓜籽换成烤松子。

将花生酱添加到您的炖菜可能起初可能听起来不寻常，但相信我们这一点。几个世纪以来，在西非国家庆祝了花生炖，有充分的理由。用谦虚的成分制成的锅，包括丰富，舒适的花生汤，甘薯，西红柿和香料，我们这个心爱的菜的版本就像一个温暖的拥抱。随着婴儿羽衣甘蓝或辣酱，随意换掉新鲜的菠菜。这款炖菜可以像甚至心脏的饭一样享用或享用糙米。

功率成份:椰子，红薯，大蒜，鹰嘴豆，菠菜。

6至8人用餐

2汤匙特级初榨椰子油
3个中等大小的红薯，去皮切成1/2英寸的方块
1/2个黄洋葱，切丁
3瓣蒜，剁碎
1个jalapeño胡椒，去籽并切碎
1茶匙咖喱粉
1/2茶匙姜黄粉
1茶匙喜马拉雅粉盐
一罐(14盎司)西红柿丁
1（14盎司）可以椰奶椰奶
1（14盎司）可以鹰嘴豆，排水和冲洗
2杯蔬菜高汤
1/4杯纯天然奶油花生酱
半杯切碎的烤花生
2杯菠菜，洗干净

配料:
花生碎
在
新鲜的香菜

1.在一个大汤锅里，用中火加热椰子油。加入红薯、洋葱、大蒜和jalapeño。煮大约10分钟，直到红薯块用叉子戳软，洋葱和大蒜呈半透明。

2.加入咖喱、姜黄、盐和番茄，用中火炒5分钟，或炒至香味溢出。

3.加入椰奶，鹰嘴豆和库存，并给它一个好搅拌。覆盖罐并将热量增加到中高。煮10到15分钟，直到它达到低沸腾。

4.加入花生酱和烤花生，把火调到中低火。再炖5分钟。

5.加入菠菜，煮大约1到2分钟，直到菠菜枯萎。离火，立即上桌。

6.上面放上切碎的花生、绿叶菜和香菜。剩菜可以在一个密封的容器中储存最多3天在冰箱。

爆米花是一种富含纤维的全谷物零食，一直被认为是垃圾食品。爆米花是在灶台上从无到有准备的，没有盐和人造黄油，实际上是一种非常有益健康的零食，它含有大量的抗氧化剂，甚至有助于消化。我们认为我们可以通过增加蛋白质含量和口味来改善爆米花的好处，再涂上一层奶油花生酱、椰子糖和亚麻。所以，踢起你的脚，用电影和一大碗爆米花来享受你的夜间抽血。

功率成份:椰子油，花生酱，亚麻籽。

是4

2 /2茶匙椰子油
1/3杯未爆的玉米粒
3汤匙天然奶油花生
牛油
2茶匙椰子糖
1/8到1/4茶匙盐，或根据口味
一汤匙磨碎的亚麻籽

1.取一个中等大小的带盖平底锅，用中高火加热1/2茶匙椰子油。当油热透后，加入爆米花粒。

2.把玉米粒倒入油中，仔细观察，直到它们开始爆开，然后迅速盖上盖子。在加热的同时，轻轻前后摇晃锅盖。

3.当爆爆米花的速度放慢到每隔几秒钟爆一次时，把爆米花倒进一个大碗里，放在一边。

4.在同一锅中，将剩下的2茶匙椰子油与花生酱和椰子糖混合，用小火加热，轻轻搅拌，大约30秒，或直到融化并充分混合。

5.将温热的花生酱混合物倒在爆米花上，搅拌至爆米花均匀覆盖。

6.撒上盐和亚麻粉调味，搅拌均匀。

7.享受温暖，或把它放在冰箱里几分钟，干燥和冷却后再食用。

在参观了我们当地的冰淇淋店，品尝——也喜欢——它的蜂窝状味道后，我们开始思考。如果蜂蜜和冰淇淋是很棒的组合，芝麻和蜂蜜也是，那我们还在等什么?我们开始芝麻酱蜂蜜奶昔派对吧。孩子，它没有让你失望。啤酒酵母和盐提供了恰到好处的咸味平衡，蜂蜜的甜味和芝麻酱的坚果味。它让你想要更多;我们就这样吧。

功率成份:杏仁牛奶，芝麻酱，啤酒酵母。

服务2

一杯香草冰淇淋或冰淇淋(含奶或不含奶的都可以)
1/3杯无糖香草杏仁奶
1/4杯芝麻酱
3茶匙蜂蜜
1 1/2茶匙带苦味的啤酒酵母
Scant 1/4茶匙犹太盐盐

将所有原料放入搅拌机搅拌至光滑，大约15秒。倒入两个高脚杯，立即上桌。